Samsun'un İlkadım ilçesinde bulunan pasta, tatlı, simit ve unlu gıda mamulü üretimi yapan fırınlar denetlenirken, kurallara uymayan 4 işletmeye para cezası, 6 işletmeye ise uyarı cezası verildi.
Samsun'da İlkadım Belediyesi Zabıta ekipleri, pasta, tatlı, simit ve unlu gıda mamulü üreticilerine yönelik kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. İlkadım Belediyesi Zabıta Müdürü Süleyman Yılmaz, pasta, tatlı, simit ve unlu gıda mamulü üretimi yapan fırınlara yönelik yapılan denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada "Zabıta Müdürlüğü Ekiplerimiz, büyük bir özveri ile vatandaşlarımızın sağlıklı gıdalara ulaşmasını sağlıyorlar. İlçemizde özellikle unlu gıda mamulleri çok yüksek miktarda üretiliyor. Bu nedenle denetimlerimiz artarak devam edecek. İlk olarak, işletmelerin hijyen koşullarını gözden geçiriyoruz. Aynı zamanda çalışanların kişisel hijyeninden, mutfak alanlarının temizliğine kadar geniş bir yelpazede kontroller gerçekleştirildi. Ayrıca, kullanılan malzemelerin saklama koşulları ve son kullanma tarihleri de denetlendi. Denetimlerimiz sonucunda 4 üretim tesisine para cezası uygulandı. 6 üretim tesisine ise uyarı cezası verildi" dedi.
İlkadım Belediye Başkanı İhsan Kurnaz'da denetimlere ilişkin açıklamasında şunları dile getirdi:"İlçemiz sınırları içerisinde başta unlu gıda mamulleri olmak üzere birçok üretim tesisi bulunmaktadır. Bu tesislerin denetimi ve gözetimi oldukça özveri gerektiren bir çalışmayla yürütülmektedir. Önceliğimiz sağlıklı gıda olunca en ufak bir taviz vermeden çalışmalarımızı sürdürüyoruz. İlkadım Belediyesi olarak önce sağlık diyoruz. Sağlıklı gıdalar tüketen toplumların daha huzurlu bir hayat süreceklerine inanıyoruz. Bu nedenle Zabıta Müdürlüğü Ekiplerimiz tarafından sık sık üretim tesislerini denetliyoruz. Uygulanan cezai işlemleri ve uyarıları mutlaka takip ediyor ve kanunlar çerçevesinde gerekli işlemleri yapıyoruz. Hijyen kuralları ve vatandaşımızın sağlığını tehdit edecek hiçbir işletmenin üretim yapamayacağını net olarak belirtiyorum. İlçemiz genelinde sağlıklı gıda üretiminin yanı sıra vatandaşlarımız ve esnaflarımız arasında uyumu sağlamayı amaçlayan Zabıta Ekiplerimize ve bizlerle uyum içerisinde çalışan esnaflarımıza yürekten teşekkür ederim."
Ceza yazdımi? Yazdıysa yukarıda yırtılırmi? Resimdeki unlu mamulleremi yazıldı? Yazilmadiysa bu firmaların reklamı kötü anlamda sarsılır? Ceza yazılmayan isyerinin resimlerini ceza yazılmış gibi gösterip resimlemek isyerinin imajına ve markasına zarar verirmi?
Özellikle pastadan ve kafelerden ürün alırken tartıda darauı sıfırlamasını isteyin bu işletmeler baklava börek ve kuru pasta gibi kutuya koydukları ürünleri önce kutuya koyup sonra tartıyorlar Bunun tüketiciye zararı ise 1 karton kutu boyutuna göre değişmekle birlikte 60 ile 120 gram arası geliyor Bakşavanın kilosu minimum 500 lira olduğunu kabul edersek 1 kg baklavayı tüccar 900 gram olarak müşteriye satıyor ayrıca çöpe attığınız bedava verilmesi gereken 1 karton kutuyu müşteriye minimum 50 tlden satmış oluyor ÜRÜN ALMADAN ÖNCE TARTIDA DARAYI SIFIRMAYI İSTEYİNİZ
Zabıta eldiven takmış ama evrağı tutuyor. Gıdadan sağlıktan ne kadar anlıyor? Eğitimi nedir? Neye bakması konusunda nereden ne eğitimi aldı veya almış mı? Gerçekten zabıta kadrosunda mı?
Gıda Bakanlığı'nın açıkladığı gibi açıklanmalı vatandaşın sağlığı ile oynayanlar.